产后妈妈们一般都比较虚弱，而坐月子则是产后妈妈们恢复的最好阶段，因此这个时期一定从各个方面照顾好她们，让产后妈妈尽快恢复。除了一些基本的产后护理以外，合理的通过饮食补充营养是非常有必要的。那么，坐月子怎么吃？又应该如何通过膳食来补充营养呢？今天蓝夫人小编就给大家介绍几道由我们金牌月嫂推荐的月子餐，卖相美，味道也不差哦~
食材：草菇、山药、黑木耳、食盐、葱、植物油、生粉
做法：
1、草菇清洗干净后对半切
2、黑木耳提前浸泡好；山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒
3、把山药切片备用；锅中加入适量的食用油；加入上面所有的食材翻炒一下
5、用生粉勾薄芡；撒上葱花可以再淋上香油即可出锅
食材：鲫鱼、金针菇、枸杞子、大葱、小葱、姜
做法：
1、鲫鱼去腮、开膛，收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、鲫鱼下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片，开大火加盖煮。
4、开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、20分钟后，再加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮即可。
食材：芦笋200克，牛柳200克，油、盐、淀粉、料酒、胡椒粉、鸡精适量。
做法：
1、牛柳用料酒、淀粉、胡椒粉、盐抓匀，腌20分钟，芦笋洗净切段。
2、热锅冷油煸炒牛柳变色装盘。
3、再起油锅煸炒芦笋变色放牛柳。
4、放盐、鸡精调味即可。
食材：西兰花、油豆腐、彩椒、色拉油、食盐、葱、姜、香油
做法：
1、西兰花洗净掰成小朵，油豆腐适量
2、葱花，姜末，红椒块，油豆腐切角块
3、水中放入少许盐，西兰花焯水后捞出过凉水
4、葱姜爆锅
5、放入油豆腐翻炒片刻
6、倒入西兰花，红椒块加盐调味，翻炒1分钟，出锅钱淋入少许香油即可
食材：豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、冬笋、黑木耳、盐、香油、素蠔油、水淀粉
做法：
1、准备好所有的食材，冬笋入开水中煮上3分钟捞出。
2、黄瓜切丝加少许盐醃制片刻，再把黄瓜挤干水分，待用。
3、豆腐皮切正方形小块，所有食材切丝。
4、炒锅倒油放入笋丝，胡萝卜，木耳翻炒，最后加入青瓜，加盐调味翻炒均匀，盛盘备用。
5、取一张豆腐皮放入炒好的馅料，卷成小条。
6、封口可抹些面粉水粘牢，依次全部做好，
7、不粘锅下油，油热，放入腐皮卷煎至腐皮卷要用小火慢慢煎至两面微黄即好。
食材：彩椒、青虾仁、油、盐、调味鸡汁、砂糖、粟米粉、清水
做法：
1、虾仁择洗干净，用食盐腌制一会。
2、准备芡汁（调味鸡汁、砂糖、粟米粉和清水拌匀）。
3、彩椒择洗干净，切块。
4、热油锅，放入彩椒，煸炒出味。
5、放入虾仁，煸炒虾仁变色。
6、倒入芡汁，煸炒收汁。
食材：猪肝、葱、姜、蒜头、酱油露、辣豆瓣酱、米酒、镇江醋
做法：
1. 猪肝切1公分长条片形，洗净血水。起一锅水汆烫约1分半钟，涝起入冷水洗净待用。
2. 葱切段，姜、蒜切片。
3. 爆香姜片与蒜头，加入辣豆瓣酱炒香，加入米酒。
4. 放入猪肝与酱油露，大火拌炒均匀。汁液略为收干，放入葱段拌炒，锅边淋上镇江醋即可。
食材：木耳、鸡蛋、洋葱、 生抽酱油、油、盐
做法：
1、鸡蛋炒熟备用。
2、中火炒锅倒入油把洋葱炒出香味后加入木耳，加酱油和盐调味。
3、加入鸡蛋翻炒均匀后就可以出锅了，出锅前尝尝味道。
食材：牛腱子肉、萝卜、大葱
做法：
1、牛腱子肉洗净切成小块，萝卜洗净去皮切成小块，大葱洗净切成小段备用
2、锅内加入少量的水煮开放入牛腱子肉块焯水
3、高压锅内放入适量的热水，依次放入焯水后的牛腱子肉、萝卜、葱段
4、最后加入料酒、老抽、蚝油煮30分钟即可，出锅前加入适量的盐
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