坐月子怎么吃?这有一份膳食指南等着你看


2019-01-26 1464次浏览

妈妈们的营养状况是泌乳的基础,如果哺乳期营养不足,那么势必会减少乳汁分泌量,降低乳汁质量,就连母体健康都可能会受到影响,因此兰夫人国际家政的金牌月嫂在根据哺乳期妈妈们的健康需求总结以下哺乳期膳食指南。


 

 

一、增加优质蛋白质及维生素A,选用碘盐

1优质蛋白质可增进乳汁的质与量

妈妈们的膳食蛋白质的质和量对泌乳有明显影响。考虑到膳食蛋白质的转换效率及生理价值等因素,妈妈们每天应该保证优质蛋白质的供给达到每天80 g

鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的最好来源,也同时提供多种重要的矿物质和维生素。

 

2增饮奶类有利于骨健康

妈妈们每天通过乳汁分泌的钙约200 mg,若膳食钙摄入量不足,那么就将动用自身骨骼中的钙来维持母乳中钙的相对稳定。为保证母体的钙平衡和骨骼健康,妈妈们应增加钙的摄入量。

膳食钙推荐摄入总量为每天1000 mg因此每天饮奶总量达到500 ml,可获得约540 mg钙,加上膳食中其他食物来源的钙,就可以比较容易达到每天的推荐摄入量。

 

3、增加富含维生素A的动物性食物

乳汁中维生素A的含量与妈妈们的膳食密切相关,如果妈妈们通过膳食中维生素A的摄入量增加了,那么乳汁中维生素A的含量会有一定程度的增高。平时多选择富含维生素A的食物,如富含视黄醇的动物肝脏、蛋黄、奶类,富含维生素A原的深绿色和红黄色蔬菜水果,有助于满足婴儿对维生素A的需要。

 

4选用碘盐

除摄入碘盐外,妈妈们还需要增加富含碘的海产品摄入,如海带、紫菜和鱼虾。增加海产品的摄入可以使乳汁中DHA、碘等的含量增加,从而有利于婴儿的生长发育,特别是脑和神经系统的发育。

 

 

二、产褥期食物多样不过量


一天食物建议量:

谷类250~300 g,薯类75 g,全谷物和杂豆不少于1/3;蔬菜类500 g,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上;水果类200~400 g;鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每天总量为220 g;牛奶400~500 ml;大豆类25 g,坚果10 g;烹调油25 g,食盐不超过6 g为保证维生素A的供给,建议每周吃1~2次动物肝脏,总量达85 g猪肝,或总量40 g鸡肝。

 


三、科学喝汤


妈妈们每天摄水量与乳汁分泌量也密切相关,所以每天应多喝水。有调查显示大豆、花生以及各种肉类,如猪腿、猪排骨或猪尾煮汤、鲫鱼汤、黄花菜鸡汤、醋与猪蹄或鸡蛋煮汤等,均能促进乳汁分泌。但汤水的营养密度不高,过量喝汤会影响其他食物如主食和肉类等的摄取,造成贫血和营养不足等营养问题,因此喝汤也应讲究科学。

 

 

四、忌烟酒,避免浓茶和咖啡

 

研究发现,吸烟可通过抑制催产素和催乳素进而减少乳汁的分泌,烟草中的尼古丁和酒精也可通过乳汁进入婴儿体内,影响婴儿睡眠及精神运动发育。而饮酒后除了降低泌乳量外,还会改变乳汁的气味,进而减少婴儿对乳汁的摄取。此外,浓茶和咖啡中含有较多的咖啡因,研究显示乳母摄入咖啡因可引起婴儿烦躁及影响婴儿睡眠质量,长期摄入可影响婴儿神经系统发育,可能造成婴儿兴奋。



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