营养均衡,涨奶不长肉的月嫂食谱


2019-02-17 571次浏览

产后奶水不足,难倒了许多新手妈妈们,为了让娃能够多喝一口奶,却只能拼命吃。甭管腰间囤了多少肉,肥腻腻的猪脚汤也照喝不误。然而下奶这回事,不是你喝的催奶汤多,就赢了。肥腻的催奶汤除了少量可溶性的多肽和氨基酸外,其他营养成分极少,不见得能催奶,但一定会把你越喝越胖。

 

想知道那些营养又均衡,涨奶不长肉的月嫂食谱?兰夫人小编总结好了,都在这里了,宝妈们快收藏好,关键时刻露一手。

 


猪蹄通草粥

猪蹄12个,通草35克,漏芦1015克,粳米100克,葱白2 茎。

做法:

1、猪蹄去除杂毛,剁成小块,清洗干净,直接煎取浓汤。

2、锅中加入适量清水,煎通草、漏芦取汁。

3、用猪蹄汤和药汁外加粳米煮粥。

4、等到粳米快要煮熟的时候,放入葱白稍煮即可。

 

 

牛肉沙拉

牛里脊肉200克、土豆1个、洋葱1/4个、黑胡椒1/2茶匙、盐1/2茶匙、橄榄油1茶匙、蚝油1茶匙。

做法:

1、牛肉加入黑胡椒粉、盐、橄榄油和蚝油,腌制约30分钟。

2洋葱洗干净,切成丁。

3将土豆洗干净,去皮,切成小丁。

4锅中烧开一锅水,放入土豆丁焯烫熟,呈现软糯状态,然后捞出,沥干水分。

5平底锅抹上一层橄榄油,放入牛肉,将牛肉煎熟。

6将煎熟的牛肉切成小丁状,放入大碗中。

 

 

番茄丝瓜肉骨汤

猪脊骨,番茄,丝瓜,姜,料酒,盐

做法:

1、猪骨洗净,入沸水中焯烫出血沫,捞出洗净。

2、丝瓜去皮切去头尾洗净切块。

3、番茄洗净切块。

4、起油锅,放入番茄翻炒出汤汁,转小火,捡出番茄皮(可先去皮)

5、放入猪骨、姜、料酒,加水没过猪骨,大火烧开,转小火炖煮2个钟头左右

6、放入丝瓜,中火煮1刻钟左右,关火前放适量盐即可。

 

 

章鱼花生猪脚汤

猪脚1只,章鱼、花生各100克,姜2片,盐适量。

做法:

1、猪脚刮净毛,剁成大件,沸水中汆烫一下去除血水。

2、锅中放入适量的轻松,放入猪脚块,煮5分钟,盛起滴干。

3、章鱼浸20分钟,然后清洗干净,花生清洗干净。

4、瓦煲中加入适量清水,大火煮开,放入所有的食材一起煮半个小时,最后加入盐调味即成。

 

 

木瓜鲫鱼汤

鲫鱼,木瓜,姜,料酒,盐

做法:

1、木瓜去皮去籽,洗净切丁。

2、鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏,洗净。

3、起油锅,入鲫鱼煎至两面金黄。

4、砂锅加水烧开,放入鲫鱼、姜、料酒,中小火焖煮25分钟左右。

5、再放木瓜继续煮15分钟左右,然后放适量盐调味即可。

 

 

奶汁鲫鱼汤

鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

做法:

1、鲫鱼清除内脏,清洗干净,在鱼肉身上改刀、冬瓜切成小片;

2、鱼下冷水锅,大火煮滚,下入准备好的葱姜,改用小火继续慢炖;

3、当汤汁颜色呈奶白色的时候,直接下入冬瓜片,调味即可,稍煮即可。

 

 

酒酿蛋花

酒酿200g,鸡蛋2

做法:

1、汤锅内加水烧开。

2、放入酒酿,转中小火熬煮3刻钟左右。

3、鸡蛋洗净蛋壳,将一头磕出裂纹,剥出筷子粗细的小洞,将蛋液甩进锅里,续煮3分钟左右即可。

 

 

乌鸡白凤尾菇汤

乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

做法:

1、乌鸡宰杀去除内脏和毛,洗净。

2、砂锅中注入适量清水,下入生姜片煮沸,放入剔好的乌鸡。

3、继续加入料酒、大葱,等,直接用文火煮至酥,放入白凤尾菇。

4、食材快要煮熟的时候,加入少量的食盐调味即可。

 

 

枸杞鲈鱼汤

鲈鱼1尾,姜,葱,枸杞,红枣,盐2匙,米酒2匙,香油1

做法:

1、姜,红枣,枸杞先放入锅内熬煮5分钟

2、加入鱼在熬5分钟

3、加入葱,喝之前点一些米酒与香油即可



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